2013年1月27日星期日

提前一天为家翁庆祝生日

我家翁和我家婆的生日相差一个星期而已,而两人的生日都靠近农历新年,老公又在这期间请庆功宴,靠近新年,我每星期这样吃法,新年前会肥就是这样咯!想要瘦瘦过新年,呵呵。。。很难咯!


最近很懒惰上来更新部落!连要逛网友的部落也懒惰,怎办?、
整天都呆面子书哪儿,说句良心话,我真的把我一向来用心经营的部落格给忽略了!
其实我有打算把我要写的东西写在面子书就算了,但想到经营三年多的部落格,假如这样放弃了,会否很可惜?

刚刚在CRC酒楼为明天生日的家翁庆祝生日,虽然我很懒惰上来这里,但还是要上来记录一下嘛!
以下就是今天我们所吃的食物:
 老人家生日,寿桃一定少不了的!

第一盘食物就是所谓的四样菜肴拼在一起的“热盘”。
 基于我们不想再吃鱼翅了,所以这道以蟹柳、香菇、鸡肉为主!


大伯要求酒家经理弄这名为“南果”鱼(福建话)(对不起,我不知道这道鱼的华语名,大嫂说这条鱼叫Ikan  Hantu,有谁可以告诉我这条鱼的名称吗?)来炒芹菜、灯笼椒和芦笋,哇,好吃!

发菜、香菇、小白菜、干贝为主的一道菜!
 这一道麦片虾和沙拉虾一下子就被我们扫完了!

 这次我们没有点鸡肉吃,大伯点了这道砂煲“南果鱼”!里面参了很多的芋头,好吃!

老人家生日除了一定要寿桃之外,也一定要有生日面哦!

 最后一道的甜品~芝麻绸和沙谷荔枝。

 喜欢黑芝麻味道的我,这个芝麻绸里面的黑芝麻,哇,令我回味无穷呢!

上个礼拜已经给家婆和家翁一起切生日蛋糕了,所以今天我们没有买生日蛋糕给家翁了!
只给了他一个红包,家翁分给我们一人一封里面有三张的“大马彩”,希望我们能发“新年财”,呵呵。。。(每次家婆生日会分一人Rm10的红包,而家翁却喜欢给孙儿们每人三张的“大马彩”)

在此祝明天生日也是我很尊敬的家翁,
祝他:福如东海、寿比南山。。。

2013年1月21日星期一

祝家婆生日快乐!

哇,差不多三个星期没上来更新我的部落了,再不回来打扫的话,这个家就布满尘埃和蜘蛛网了!哈哈。。。今早多么的懒,还是要打起精神赶走我的懒惰虫上来更新一下,虽然只是写些短短几段文字也好嘛!



今天是我家婆的生日,但昨晚我们一家大小就提前和大伯小姑一家人一起为家婆庆祝生日了。
我和大嫂合买了生日蛋糕送给家婆,大嫂也买了KFC,而我也买了50支的沙爹一起到家婆家为她老人家庆祝生日。

 一向来不下厨的小姑,这次破例学煮了这像淋面(也叫生日面)给全家人吃,
这面的汤底是用排骨熬的,汤汁也打了蛋液做蛋花,很是美味!
第一次下厨就能煮到这么美味的面,真的要给她多多的赞了!呵呵。。。


侄女做的菊花枸子的燕菜,好吃!

 这就是今年我们买来送给家婆的生日蛋糕!

因小姑的女儿不想吃有奶油的蛋糕,大嫂另外买了很小粒的牛油蛋糕给她吃。

虽然家婆的生日,我们只是在家简单的为她庆祝,但看她是多么的开心!
可能老人家喜欢看到的是一家人可以开开心心聚在一起,陪陪她老人家,她就心满意足了!

刚才在面子书已经给家婆生日的祝福语,
这里我也再次的祝她老人家:生日快乐、身体健康!

2013年1月1日星期二

韭菜腐竹卷

本来昨晚要像往年一样,老公载我去Gurney那儿与大伙们一起倒数的,
但想到要回来的时候很塞车,最后我们决定不要和人家一起挤了,就打电话约大伯一家人及嫂嫂的亲戚一起去e-Gate的Starbucks坐坐,那儿没有倒数,我们在那儿叹叹咖啡聊聊天,直到凌晨十二点多我们才回家!

新的一年新的开始,我祝大家新年快乐、平安幸福。。。

今天是2013年的第一天,来,我请大家吃我煮的韭菜腐竹卷,不要客气哦!自己来,呵呵。。。
(这韭菜腐竹卷材料是我弄的,因我赶时间煮别的菜肴,所以叫女儿帮忙我卷,我来炸。)


韭菜腐竹卷食谱来自新新饮食第81期第9页

材料:

3片腐竹,切成6片,
约10cmx20cm长方块
500g鱼胶
150g韭菜

调味料
1大匙生抽
1/4小匙盐
少许胡椒粉
4大匙水

做法:

1.弄湿腐竹,备用。
2.鱼胶加入调味料充分拌匀,分成6份。
3.涂少许鱼胶在腐竹上,铺上韭菜,再铺上一层鱼胶,然后卷起。
4.放入热油中炸至金黄色及熟透,即可切块配上辣椒酱享用。(要趁热享用哦!)
剩的韭菜,我放了两汤匙的面粉、一粒蛋、少许盐和水,拌匀,然后下锅煎了这一块的韭菜饼来吃。

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